什么是地沟油？ 
地沟油可分为三类：一是狭义的地沟油，行将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食物的油运用次数超越一定次数后，再被重复运用或往其间增加一些新油后重新运用的油。 

地沟油有什么损害？ 
终年食用地沟油出产的食物，轻则会引起消化不良、腹泻、腹痛严重的甚至可能引起胃癌与肠癌。

面对地沟油咱们该怎么办？ 
除了加强食物安全立法和监管之外，国内许多城市已经规则要求餐饮企业装置油水分离器，规范餐饮企业的废油处理。 

例如：上海到2012年12月底，全市所有餐厨抛弃油脂产生单位将悉数装置油水分离器或隔油池；截止2014年年末，吉林省已经装置油水分离器的企业到达1.8万户，并且方针在2-3年内将油水别离设备覆盖全省；2015年3月，长春市将在年内为全市6000户餐饮企业装置油水分离器。在不远的将来，咱们能够预见油水分离器将会逐渐在全国的餐饮职业逐渐遍及。为咱们的食物安全保驾护航。 

什么是油水分离器？ 
桂冠环保认为油水分离器是就是经过技能手段将餐饮企业的抛弃油脂中的水和油进行别离，别离后的油能够由政府统一收回，完成再利用，防止废油回流餐桌的一种新式环保设备。其收集的油脂菜渣等可再生制成有机肥料、轿车用油、生物航煤、洗化用品等。餐饮企业装置油水分离器关于企业和社会来说是一个双赢的局面，对社会来讲，装置油水分离器能够从源头上遏制地沟油，防止地沟油流向不法企业；关于餐饮企业来讲，运用油水分离器能够保证消费者的食物安全，也就让整个职业的大环境愈加健康，这对整个职业的发展是有益的。此外油水分离器的运用能够有效防止油污淤积造成的排水设备阻塞，为企业解决了这一老大难问题 。 
在餐饮职业地沟油是普遍存在的，近年来经专家调研发现，地沟油的运用甚至占到餐饮职业全年总用油的10%，也就是说每年有200万~300万吨地沟油进入餐饮职业！ 

杭州桂冠环保科技有限公司出产的油水分离器延用德国蒙克尖端油水别离技能，采用“涡流沉降别离法”及国际先进九步别离处理工艺，针对餐饮废水进行深度处理，达标率100%。为您彻底解决隔油无作用、油脂收集难异味大、成本低、无法达标、难监管等问题，适用于酒店、饭馆、食堂、小吃等饮食区域，是餐饮职业的最佳挑选。 

杭州桂冠环保科技有限公司创立于2006年，是一家专业致力于餐饮油水分离器、厨房油水分离器、全自动油水分离器、隔油池、污水提高器、隔油设备、油水分离器、、油水别离、浮油收集、撇油器、油水别离机、浮油收回机、钢带式撇油机、隔油提高一体化设备、厨房隔油器、外表浮油收回机臭氧消毒系统等过滤净化、光伏发电、除垢，系统环保水处理节能产品的开发出产，使用与市场推广的国家高新技能企业。
为更专心于环保科技产品的研发与出产，更好的效劳于客户，咱们将集中更多的技能和资金专门研发出产合适国情的水处理过滤、废水回用及其它环保节能技能和产品，为社会完成节能环保、国家完成节能减排政策方针奉献自己的力气。咱们的产品已经广泛使用于工业民用建筑、钢铁、电力、石化、冶金、制药、轿车、酒店、市政等各个职业。坚守“以金牌品质，做业界模范”的经营理念，咱们专业的技能人员将为您提供从售前、售中到售后的全方位的效劳，打造国际一流品牌，做用户最值得信赖的合作伙伴，以更强大的力气影响中国甚至国际的环境科技事业。