隔油器一般是指餐饮油水分离器或许厨房油水分离器，就是用于别离、搜集餐饮废水中的固体污物和油脂，处理后的废水排入城市下水管的一种专用设备，蒙克餐饮油水分离器是依照国家标准《修建给排水规划规范》(GB50015-2003)中第4.8.2A条和行业标准《餐饮废水隔油器》(CJ/T 295-2015)规定的各项技能参数和要求规划的，从而大大提高了隔油器的除油效果。餐饮油水分离器可广泛用于宾馆、酒店、食堂、食物加工厂等含动植物油废水的处理，也适用于石油化工、船舶、加油站、机械加工制作、以及炼焦等含矿物油的工业废水处理，还可以与其他水处理设备配套运用。 

餐饮油水分离器主要由固液别离仓、油水别离仓、污水提升仓、管路、控制体系等组成。固液别离仓由进水口、固液别离设备、纤细颗粒存储区、排渣阀等组成；油水别离仓由储油仓、恒温电加热体系、拌和体系、油窗视镜、排油口、排空阀等组成；污水提升仓由液位控制体系、排污泵和管路等组成。 

1. 手动餐饮油水分离器与半自动餐饮油水分离器的主要差异： 

1)手动餐饮油水分离器的固液别离设备为提篮格栅固液别离结构 

2)半自动餐饮油水分离器的固液别离设备为旋转格栅或螺旋输送机。 

2. 半自动餐饮油水分离器与全自动餐饮油水分离器的主要差异： 

1)半自动餐饮油水分离器的油水别离仓排油为手动球阀人工排油。 

2)全自动餐饮油水分离器的油水别离仓中设置时刻控制的链式刮油设备。 

餐饮油水分离器选用独有的规划结构，由时刻控制的旋转格栅机自动除渣。餐饮废水通过饮油水分离器的进口进入固液别离仓，到达旋转格栅的栅条上，液体及细小固体颗粒通过栅条缝隙进入固液别离仓下部，废水中的固体污物就停留在栅条上，旋转格栅由时刻控制，一段时刻后，旋转格栅开端旋转，把停留在栅条上的固体污物带走落入排渣槽中，由排渣口落入垃圾贮存箱。 

桂冠餐饮油水分离器的结构优势： 

1)耙齿旋转式除渣含水量极少； 

2)整圈式栅条无卡齿错齿问题； 

3)整体304不锈钢材质耐腐蚀； 

4)全激光下料精度高无异响； 

5)除渣机下方集成泥斗细渣直接下落沉淀，定时排出； 

6)除渣效率高、转速慢、磨损小，旋转格栅配减速机，电机噪音小，运转安稳。 

杭州桂冠环保科技有限公司创立于2006年，是一家专业致力于餐饮油水分离器、厨房油水分离器、全自动油水分离器、隔油池、污水提升器、隔油设备、油水分离器、、油水别离、浮油搜集、撇油器、油水别离机、浮油回收机、钢带式撇油机、隔油提升一体化设备、厨房隔油器、外表浮油回收机臭氧消毒体系等过滤净化、光伏发电、除垢，体系环保水处理节能产品的开发出产，应用与市场推广的国家高新技能企业。
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