桂冠油水分离器是一种设备，分为餐饮油水分离器和工业油水分离器两种。餐饮油水分离器是餐饮行业用来处理污水用的；因为环保的要求，排到江河湖海里船舶机器场所所发生的污水是有必要经过处理的，需求运用工业油水分离器。
将油水分别的一种机器，通常是船舶用来处理污水用的，因为环保的要求，所以排到江河湖海里船舶机器场所所发生的污水是有必要经过处理的，油水分离器系统作业原理和作业流程：1水由AOD泵（气隔膜）进入--> 2流量控制阀进入-->3榜首级蜂窝室，水冲刷，因为在其内部有许多紧密的蜂窝状的隔层，在水上流进程中水中的细微的颗粒沉降在蜂窝室，废水上流进入--> 4网状布水孔（5/32"）进入--> 5吸附室和萃取室，水流进入由JT57液体过滤介质组成的油吸附室，在这个进程中油和油脂被许多的吸附以及萃取许多的凌乱的重金属、有机物、TSS、BTEX、PCB和许多水中污染物。然后水流在吸附室转向上行进入-->6第二级蜂窝室，水流经过第二级紧密的蜂窝状的隔层，三次换向上下活动，而残留的微量的油将上浮收集在其上部，水流进入 -->7清水室，终究水由清水室底部排出。关于在第二级蜂窝室和清水室上布的残留的微量的油由设置在其顶部的撇油器撇到外部的油存储的容器中而除去。
餐饮油水分离器特征
（一）结构特征
油脂阻集器为箱体结构，可埋设在地下或地上上，防滑箱盖打开后，污水经进口流入残渣阻集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，经重力分别许多油脂浮于外表，脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室，油脂再次分别上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规矩的共同标准的清水采样室，便于采样，经排放管排出。
整个油脂阻集器规划精细、合理、体积小、效率高，原材料为不锈钢及玻璃钢。
（二）产品特征
1 价格低廉，无需消耗性易损件，一次出资终年获益。
2 无需电力及动力，不需工作费用，彻底赖污水流入后自行净化，处理便利。
3 原料巩固，易收拾，寿数长。
4 防止下水道堵塞，防止了迂腐油脂构成的鼠虫繁衍，臭气外溢及不必要的收拾作业，延伸下水道的运用寿数。
餐饮油水分离器类型挑选
1、地下埋设型
条件：有地下埋设空间。
方位：尽量设在排水支管始端（污染源头）。
特征：不占运用空间，不影响行走和运送。
2、吊装型（普通型、防火型和异型）
条件：在二楼和二楼以上，运用地上预留设备孔。
方位：尽量安排在排水水平支管一直（污染源头）。
特征：设备巩固，能承受设备自重，且不影响运用层地上质量及建筑寿数。
类型：依据需求分为普通型、防火型及异型。